权威人士解读，预制菜一共要添加至少23种添加剂，还要加上普遍超标的塑化剂，这是一副妥妥的元素周期表，这些添加剂列举几样，酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料等等，剂量肯定是符合用料标准，吃一顿可能问题不大，如果长期吃，日积月累就是另外一个情况了吧。珍爱生命，一定远离预制菜，少点外卖，少去外面吃饭，自己哪怕煮包挂面吃，也比天天吃这些化学工业品强吧。餐馆只要是炒菜的，一定会用预制菜，特别是菜单厚厚一大摞的，它压根没法备那么多新鲜菜。还有些傻鸟说农庄没有预制菜，呵呵，真是天真，这些地方其实更猛。预制菜鉴别 预制菜 未来预制菜
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