十一、中秋双节已至，欢迎西安、成都等周边大城市的游客们，来我们汉中小城旅游做客，同时也拜托你们: 一是请不要再艳羡惊呼“汉中面皮真好吃、真便宜！”了，因为你们常去的夜市、车站、景点等地，吃的那些7.5元一套的小碗面皮和菜豆腐，真的味道一般，真的也不便宜，早有良心商家算过账，它所有成本加起来不过3.5元左右。别小看了这7.5元的一小碗面皮和稀饭，它可是大多数汉中人的早餐必备，如果继续涨价，对于月薪3000左右的工薪阶层来讲，每月是一笔不小的开支。 二是请不要将汉中面皮改称为“米皮”了，因为“面皮”是汉中独有、唯一的能在陕西乃至全国有一定知名度的吃货品牌，少数商家称之为米皮，是为了迎合外地、尤其是大西安游客的喜好。对于我们汉中人来讲，坚持“汉中面皮”的称呼，不仅能体现一种文化自信，更是对汉中厚重历史文化的尊重和传承。恳请各地游客，助力推介宣传“汉中面皮”，使之成为一张能够叫得响、在全国各地都能有一席之地的汉中餐饮文化“名片”。#汉中面皮子#
