近日总刷到景德镇“鸡排哥”的新闻,今天终于忍不住顺着热度深挖了下,这热闹看得人心里暖暖的。 “鸡排哥”叫李俊永,他的小摊藏在景德镇的烟火气里,最近却凭着一块鸡排火成了“国际网红”。最有意思的是那位从上海赶来的外国小伙,居然心甘情愿排了4小时队,接过鸡排咬下第一口时,当场就用不太流利的中文高呼“好吃!太好吃啦!”,那股兴奋劲儿隔着屏幕都能感受到。 后来才知道,这鸡排火得一点不意外。“鸡排哥”做鸡排是真下功夫,从裹面包糠到下锅炸制,每一步都专注熟练,出锅的鸡排外酥里嫩,还藏着38种香料调配的秘制酱料,连德国营养学家都夸它甜辣平衡得刚好 。更难得的是他的实在,学生买比散户便宜1块钱,还总用“鸡排免费,塑料袋6块”这样的玩笑跟顾客唠嗑,难怪大家说这是“6块钱的鸡排,60块的情绪价值” 。 现在他的摊位前排起了百米长队,35%都是外国游客,从美国到韩国,甚至有人专门请假来“偷师”。景德镇的烟火气借着一块鸡排飘向了全世界,这种藏在街头巷尾的真诚与美味,大概就是最动人的吸引力吧。鸡排哥
江西景德镇街头,有个卖鸡排的摊主最近特火!不是因为鸡排多好吃,而是他“轴得可爱”
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