1978年，北京东来顺餐馆里座无虚席，人们围坐在一起吃火锅大快朵颐。当时，能到这

椰树芳草溪 2025-10-03 15:48:25

1978年，北京东来顺餐馆里座无虚席，人们围坐在一起吃火锅大快朵颐。当时，能到这里吃饭的，想必都不是普通家庭吧。 据老一辈人讲，70年代，要踏入这样的场所吃饭，不仅需要一定的经济实力，更需要粮票。即便手中有现钱，没有粮票也无法点餐，这一规定将许多普通民众挡在了门外。 当时能光顾饭店的人群有两类：一是拥有固定工资收入的工人或公职人员；二是家境较为殷实的特殊群体。 仔细看，每个桌上都摆着好几个铜火锅。炭火烧得红红的，锅里冒着热气。桌上菜品丰富，蘸料、饮料、火烧一应俱全。人们吃得红光满面。 这张照片，是一个外国摄影师拍摄的。他的到来，让正在吃饭的食客们停了下来，脸上露出友善的微笑。远处几个厨师也好奇地望着他。#老照片#

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