按兰州人的说法，这属于正宗的兰州拉面馆？因为拉面馆的名字里没有用“拉面”两个字？

骆统看汽车啊 2025-10-05 09:45:47

按兰州人的说法，这属于正宗的兰州拉面馆？因为拉面馆的名字里没有用“拉面”两个字？ ​其实我觉得青海人的命名方法更科学、更诚实，首先是用“兰州”开头表明对发源地的尊重及流派传承，其次用“拉面”二字说明制作手法，而兰州人认为正宗的称呼“”兰州牛肉面”，就有点某贝的味道了，碗里根本就没有牛肉，却非要强调有牛肉。兰州拉面

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