不能错过的苏氏美食——鲜肉月饼！ 苏州两大美食，苏氏绿豆汤和鲜肉月饼，今天就来说一说这个鲜肉月饼。 不同于广式月饼的甜腻，鲜肉月饼是咸的，外皮是采用水油皮和油酥反复折叠、擀制，经过烘烤后，外皮会一层层绽放，用手一碰就容易掉渣，所以拿的时候要小心，要轻拿轻放，口号特别酥软，好吃到爆。 馅是用猪肉做的，鲜嫩多汁，味道跟肉包子里的差不多，这个月饼的特点就是要吃热乎的，刚出炉最好吃。 唯一的缺点就是不好保存，但是没有各类添加物和防腐剂。 因为是纯手工，卖相也不好，不利于送礼，适合买来自己吃。 如果大家来江苏这边，你又喜欢吃咸的，一定不要错过哦。
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