中秋节，婆婆很高兴，吃过早饭她就忙活起来，炸了些面坨，糖糕和菜角。 面坨，有的地方可能叫油条，我看着婆婆挑起面来很轻松，用筷子挑起面后小心翼翼放进油锅炸。 可是看似简单，实则不简单，存在着技巧。 我老是容易把面糊挑断，另外，如果不注意关键几点，就炸不成功。 比如，面糊要醒发的好，醒发不好，面坨就不会暄软。 油锅不需要过热，过热就容易炸不透，造成里边还有生面糊。 面糊放进油锅不能随意触碰，要等到冒出的一面鼓起来，才能翻面。 如果不鼓就翻面，面坨里面也会容易夹生。 看来一日三餐，就算小小的炸面坨，也有生活的技巧和智慧。 婆婆是一个非常勤快的人，她的拿手绝活有很多，除了炸面坨，还有烙饼，烙的饼又筋又软又香，蒸馒头，腌咸菜，做黄豆酱……… 虽然都是粗茶淡饭，味道却很好吃。老公上高中时，每次从家里带来的婆婆腌的咸菜不出一个星期都会被瓜分光，婆婆蒸的馒头，我带饭给同事们吃，她们都是感叹婆婆的手艺。 美味佳肴并不是光看山珍海味，而在于一日三餐，一日三餐做得好，能留给人一辈子的温暖和回忆。 这就是妈妈的味道。 婆婆作为老大，没有上过一天学，不识一个字，从小就帮助父母亲带孩子，干家务，这些苦难经历却锻炼出婆婆这么多绝活，这是生活的馈赠。 婆婆的针线活在邻里街坊都数得着。老公兄弟两个，两个家庭的所有人，包括儿子儿媳，孙子孙女，床上所有的铺盖都是婆婆一针一线做的。 每次回老家，婆婆都会事先把我们的被子晒一晒，把我们的床铺好。 婆婆为儿孙们做的一切我都看在眼里，记在心里。 她的为人处世也让人赞叹。她从来不小看穷人，对有困难的邻居能帮则帮，平时在家里闲不住，经常帮助别人摘花生，掰玉米。 她也很有脾气，谁要是惹到她，她也会一蹦三尺高，跟人吵架丝毫不让。但是她很讲道理，三观特正。 婆婆确实当的好，大家庭里就很少有矛盾，这是让我非常欣慰的地方。
