空气炸锅做的食物致癌?假的空气炸锅做的食物致癌?这是假消息,但也不能完全掉以轻

多彩原野 2025-10-11 15:43:39

空气炸锅做的食物致癌?假的 空气炸锅做的食物致癌?这是假消息,但也不能完全掉以轻心。和油炸、烧烤这些传统高温烹饪方式一样,空气炸锅在高温下,含碳水化合物的食物也会产生丙烯酰胺、杂环胺等有害物质。要是高温时间长把食物烤焦了,长期吃确实可能增加患癌风险。不过这是操作不当造成的。只要合理控制温度和时间,空气炸锅比传统烹饪用的油脂少,产生的有害物质也少。所以啊,用空气炸锅时多注意操作,它还是个健康的厨房好帮手。

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