保定街头传来印度香： 一段跨越喜马拉雅的饮食奇缘 你知道在保定街头，为什么能尝到比孟买还地道的印度玛莎拉吗？这背后，藏着一对跨越喜马拉雅山脉的夫妻档——印度青年荣生在中国留学时，与一位保定姑娘相遇相爱。 走进他们的后厨，仿佛置身南亚——戴着传统头巾的印度厨师正熟练地抛甩着烤饼，各式香料在锅中碰撞交融。荣生从家乡精心挑选的厨师团队，带着传承百年的家族配方，把最地道的印度味道搬到了保定。 这样的美食迁徙并非个例。就像重庆小面馆开进了东京银座，兰州拉面开到了纽约时代广场，全球正掀起一场“舌尖上的盛宴”。数据显示，中国市场上的异国餐厅数量五年间增长了200%。在成都，英国女婿开着红茶馆；在广州，非洲商人经营着咖啡贸易。这些“小而美”的跨国创业，正悄然改变着城市的面貌。 面对这样的新鲜事，网友们看法各异。有人主张：“引进外籍厨师应该透明化管理，就像我们出国工作也要遵守当地法律。”也有人建议：“可以借鉴深圳实行的‘外籍经营者信用积分制’，让管理更规范。” 值得关注的是，这些印度厨师都持有国际认证的职业资格证书，就像我们的中餐厨师也有技术等级考试。他们带来的不仅是香料配方，更是跨越千年的饮食智慧。从坦都里烤炉的温度控制，到数十种香料的黄金配比，每一个细节都蕴含着独特的文化密码。 对此你有什么看法！
