刚从云南旅游回来，又被保山潞江坝的“火烧咖啡”勾了魂！手里的冰美式瞬间不香了，云南保山，必须是我下一站！ 都说“中国咖啡看云南，云南咖啡看保山”，可看到视频里这场“野生咖啡秀”，才明白这话的含金量。保山地处“黄金种植带”，独特气候土壤，造就了小粒咖啡浓而不苦、香而不烈的独特风味。 爆火的路边咖啡馆就在双虹桥边，铁木杆、石磨盘、石头凳，满是野趣。老板是地道咖农，自创“火烧萃取法”，大火猛烧，山泉水与咖啡粉充分焖煮，像场咖啡魔术。30元一大壶，蜂蜜、牛奶随便加，全是“自给自足”的野味。 保山咖啡浪漫不止于此，“咖啡第一村”新寨村，万亩咖啡园沿坡铺展；各大庄园里，精品豆在烘焙机里翻滚。 暂时去不了保山也没关系，上香道滇就能找到潞江坝核心产区的保山小粒咖啡。你尝过保山咖啡吗？快来评论区聊聊！
