有时候想偷懒时,我就会做这个饭菜一锅出,简单方便,蒸的营养也不流失,而且还能更多

关羽评美食 2025-10-16 15:50:06

有时候想偷懒时,我就会做这个饭菜一锅出,简单方便,蒸的营养也不流失,而且还能更多样化。 ·大米我是没有浸泡的,直接蒸,一个蒸碗就是放了半量杯的米,水量刚好没过米面5毫米的样子。蒸饭的时候还可以加上一些番薯粒、胡萝卜粒、玉米粒一起蒸。 ·肉今天准备的有排骨跟鸡肉,如果你们跟我家一样,有人想吃鸡肉,又有人想吃排骨,那么这个方法最好了,鸡肉跟排骨都能够安排上。 ·这个是冬瓜蒸排骨,现在正是板栗的季节,我又安排了一个板栗蒸鸡翅。调味就是简单的蚝油、盐、淀粉、白糖,像这些菜上班族也可以提前腌好,下了班回来跟米饭一起蒸就好了。 ·这比较难熟的,我就跟米饭一起先蒸了20分钟,然后再做一个虾滑酿香菇。广东人讲究不时不吃,包菜也是正当季,简单加个蒜蓉、生抽、猪油就行。蒸了20分钟,基本上就熟的七七八八了。把剩下两个菜放上来,再蒸个10分钟。 现在天气还很热,有时候待在厨房煮完三四个菜,我都热的不想吃了。这个饭菜一锅出就很好,少油烟营养也不流失,还可以兼顾到一家人的喜好,最重要是不用一直待在热气腾腾的厨房里。 喜欢的姐妹也可以去试一下。点赞关注收藏。

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