之前做过很多口味的馒头,一直想尝试奶黄馅,今天终于实现啦~怎么会这么好吃呢!奶香浓郁!一口下去全是馅,真的后悔做晚了[哭惹R],姐妹们快去做这个呀[斜眼R]
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[清单R]准备食材
奶黄馅:3个蛋黄|20g白糖|15g奶粉|100g牛奶|30g玉米油|20g低筋面粉
面皮部分:250g中筋面粉|2g酵母|125g菠菜汁|1g小苏打(固色)
具体做法请看图文哦~
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✨菠菜汁里放1g小苏打用于固色
✨吃不完的馒头可以冷冻保存,再吃的时候可以复热一下
✨发酵的时候温度不够可以放少许温水在锅里进行发酵






