芋头排骨汤做法真的超简单，手残党也能轻松get！ 1️⃣肋排冷水下锅焯水，加葱姜

苏西妈妈厨房 2025-10-25 20:49:23

芋头排骨汤做法真的超简单，手残党也能轻松get！ 1️⃣肋排冷水下锅焯水，加葱姜花雕酒去腥，中火煮出血沫撇掉，用开水涮一下排骨捞出。 2️⃣重新加热水，放入葱姜和少许盐调味，大火烧开后转小火慢炖40分钟。 3️⃣加入去皮小芋头，继续小火煮20分钟，出锅前撒葱花和适量盐即可。这样炖出来的汤原汁原味，芋头软糯绵密入口即化，小肋排也直接脱骨，老人小孩都爱喝～

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