10月27日日本JA全农说，东京中号鸡蛋批发价每公斤325日元，快追上去年鸡蛋荒峰值，普通家庭买蛋都犹豫，鸡蛋快成高级食材了。 这数据是JA全农刚放出来的官方消息。去年鸡蛋荒时，价格创了1981年以来的最高纪录。现在才10月，就快追平去年的高位，这速度确实让人意外。 前段时间北海道刚爆了禽流感，这是日本本季度第一起。当地直接扑杀了养鸡场里1.9万只鸡，咱们看这情况，鸡一少，东京市场的鸡蛋立马供不上，缺口一下就显出来了。 日本养鸡的饲料，八成得靠进口。最近日元一直在贬值，进口饲料的成本涨了一大截。加上国际粮价不稳定，饲料价格跟着往上飘，养鸡户的成本蹭蹭往上涨，鸡蛋能不贵吗？ 再说说日本4月生效的食品供应新法，当时特意把鸡蛋列为特定食品，说供应紧张时让企业增产。结果现在价格飙成这样，新法一点实际作用没发挥出来。对靠进口撑供应链的日本来说，新法没效果，这问题就更明显了。 日本家庭现在买一板鸡蛋，比去年这个时候多花不少钱，不少人都开始少买或者挑着买。一枚鸡蛋的价格，看着是小事，其实藏着大问题——防疫没守住漏洞，供应链全靠进口，外面一有波动，自己这边就慌了神。 反观咱们国家，饲料自给率高，鸡蛋价格一直稳得很，上半年鸡蛋出口还创了5年新高。这就是供应链的底气，能稳住老百姓的菜篮子，才是真本事。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
