小时候去农村姥姥家,我最爱钻进灶坑前帮忙烧火。农村的大铁锅,得先拿秸秆引火,再塞进去木头柈子。那火苗呼啦啦往上蹿,映得脸都红彤彤。拉风箱也有讲究,呼哧呼哧地拉,火就越烧越旺。灶膛里噼啪作响,锅里炖的土豆豆角咕嘟冒泡,满屋子都是香味。虽然会被呛得直咳嗽,但柴火饭的锅巴,香得让人忘不了。不过,农村厨房用火也得注意安全,像开阳田冲村就曾有厨房因电气线路故障着火,差点酿成大祸,防火意识可不能少。



小时候去农村姥姥家,我最爱钻进灶坑前帮忙烧火。农村的大铁锅,得先拿秸秆引火,再塞进去木头柈子。那火苗呼啦啦往上蹿,映得脸都红彤彤。拉风箱也有讲究,呼哧呼哧地拉,火就越烧越旺。灶膛里噼啪作响,锅里炖的土豆豆角咕嘟冒泡,满屋子都是香味。虽然会被呛得直咳嗽,但柴火饭的锅巴,香得让人忘不了。不过,农村厨房用火也得注意安全,像开阳田冲村就曾有厨房因电气线路故障着火,差点酿成大祸,防火意识可不能少。



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