今天踩大雷了家人们！兴冲冲去菜市场买猪蹄想炖个汤，跟老板说要“带筋带瘦”的，他拍胸脯给我捞了个“精品”，付完钱拎回家一剁——差点当场心梗！ 这哪是猪蹄啊？整个一肥油集合体！皮厚得能当鞋垫，肥膘堆得比瘦肉多，筋少得跟找针似的，连骨头缝里都裹着油花，炖了怕是能出半锅猪油。 咱年轻人买菜是真没经验啊！看啥都新鲜，老板说啥信啥，结果净吃这种哑巴亏。早知道该捏捏软硬、翻翻肥瘦，再不行让老板现场剁开看一眼，也不至于花正经猪蹄的钱，买了个“脂肪炸弹”回家。
今天踩大雷了家人们！兴冲冲去菜市场买猪蹄想炖个汤，跟老板说要“带筋带瘦”的，他拍
竹里悠然听鸟鸣
2025-11-01 15:33:22
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用户63xxx41
小编肯定没买过菜。这是正宗蹄花好吧（猪手），蹄花是没有瘦肉的（皮 骨头和筋），有瘦肉的是整只的猪脚（前面是蹄花，后面有瘦肉和肥肉通俗的说叫蹄膀）