菜价狂飙！济南菠菜批发价最高涨至7.5元，本地菜上市后有望迎来“下行周期”

“最近俩月菜价贵得有些离谱。”进入10月份以来，济南市民纷纷在社交平台发帖吐槽称，平日常吃的黄瓜、西红柿、豆角等，不少菜品零售价每斤逼近10元左右。11月10日，新黄河记者走访市场了解到，在经过前期菜价狂飙阶段后，西红柿、尖椒等多数菜品批发及零售价均出现回落迹象。

对此，山东匡山农产品批发市场电商总监王英仑表示，今年10月份菜价上涨主要是受北方大面积持续降雨影响，导致光照不足和气温骤降，产区生产提前结束，蔬菜被淹现象明显，进而影响终端菜价。按照往年经验，当下伴随外地菜尾货清场，11月以后，本地菜将“唱主角”，受此影响，蔬菜批发均价将降至2.4元/斤左右，12月可能会周期性小幅上涨。

受10月份罕见集中降雨影响，

北方蔬菜产区减产致济南终端菜价上涨

近日，不少济南市民反映蔬菜价格持续走高，其中绿叶蔬菜涨幅尤为明显。

“蔬菜价格日常也是有浮动的，这次叶菜类整体普遍涨价1.5元左右。”山东匡山农产品批发市场一位批发摊主表示，国庆假期之后，市场内几乎所有蔬菜都在涨价，部分菜品批发价较9月份翻了接近一倍。其中，西红柿、黄瓜的批发价最高涨到每斤5元左右，菠菜价格最高时曾达到7.5元/斤，创造了近年来的价格新高。

“统计数据显示，整体来看，10月份蔬菜批发均价并未有大幅波动。”王英仑介绍，虽然上个月28种蔬菜均价较去年同期下降0.26元/斤，但绝大多数消费者依然感觉“蔬菜价格很贵”，主要是常吃的几种应季蔬菜涨幅明显所致，特别是菠菜、生菜、黄瓜、西红柿、豆角等，涨幅均在50%以上，最贵的菜品批发价格在7.5元/斤，零售价格近10元左右。

在他看来，上个月不少菜品之所以上涨幅度明显，主要是受北方前期降雨影响，导致光照不足和气温骤降，大量叶菜被淹，导致产区生产提前结束。而彼时济南市场蔬菜主要供应均来自内蒙古及河北等地，加之省内周边产地产量不足，综合因素导致终端菜价出现暴涨。

事实上，不仅是济南，农业农村部统计数据显示，10月份全国菜篮子指数为121.48，环比上涨2.48个点。其中，蔬菜价格环比小幅上涨。

对此，中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶表示，10月份全国蔬菜价格整体呈现小幅上涨的趋势，主要是由于不利天气的异常冲击。华北产区10月份遭遇连续降雨和快速降温，导致现有蔬菜生长放缓、产量下降，同时后续产地的蔬菜上市期有所推迟，共同导致阶段性的供应链衔接不畅。

本地菜迎来集中上市高峰期，

预计本月蔬菜批发均价降至2.4元左右

采访中，不少批发业主表示，近日随着省内本地菜大量上市，整体菜价水平逐渐恢复“冷静”，逐步进入常规“下行周期”。

“现在是本地菜和外地菜价格互相拉扯的时期，整体上菜价正在进入下降通道。”王英仑介绍，每年10月底都是省内本地菜大量上市的日子，但市场上还有三四成外地尾货蔬菜在售，本地头茬蔬菜质量更好，运费也比较低，每斤物流成本比外地菜低了接近一毛钱，加之受外地尾货蔬菜低价走量影响，本地菜价格也很难涨上去，所以整体上出现了菜价逐渐走低的现象。

正如王英仑所言，新黄河记者走访市场发现，在售的常规蔬菜中，不少菜品价格较前一周出现下降。如黄瓜前一周批发价是3元/斤，目前降至2.5元/斤；菠菜也从月初的6.5元/斤降至当前5元/斤；菜花价格也出现了下降，由上一周元3/斤降至目前2.5元/斤。芸豆、蘑菇、土豆等蔬菜产量激增，市场供应充足，价格降幅区间在1%到33%内。

关于后市菜价变化，王英仑介绍，根据历史数据显示，匡山市场11、12月两个月的产区主要为山东本地及周边的河南、河北、江苏等省份，运输成本会降低。这是蔬菜均价降低的因素之一。