长沙日料吃出经济上行时期的美了🍣

几乎和我一样大的日料店迎来了24年店庆，在外吃过一些 omakase 之后回过头来吃家乡的老牌日料，竟发现是一种别样的华丽🤣 鲜活鳌虾、法国蓝龙、A5和牛，以及各类海胆鹅肝叠叠乐，这类简单直接的日料食材堆砌，真的让人幻视一些经济上行期的的美！就像是 00 年代那个做生意归来的大姨，带着我去贵价餐厅见世面一样🤣 不得不说，鲜活的新西兰鳌虾刺身和梦幻牛舌是有点东西的！近乎冰凉却鲜糯的刺身，以及外焦里嫩的粉红牛舌，让整晚的体验难以忘怀😌