当瑞幸成为中国咖啡品类第一，它面对的竞争环境比五年前挑战星巴克时更激烈了，因为对手从一个外企变成了几个创始人带领的万店本土茶饮品牌。“咖啡市场和奶茶市场不是绝对分割的，而是互相交融的。” 本周，瑞幸董事长、最大股东大钲资本的创始人黎辉在接受采访时说，“现制饮品市场其实是个统一的市场，咖啡和奶茶的消费者可能是同一拨消费者。”瑞幸卖得最多的咖啡从来不是美式，最大的爆款是咖啡基底的生椰拿铁，更像奶茶一样的休闲饮品，而不是更具功能的黑咖啡。过去一年多，竞争变得更直接。瑞幸去年做了轻乳茶，今年重推生椰杨枝甘露。它有效阻击了产品单一的霸王茶姬，但没法轻松打发规模庞大、长期投资仓储物流、供应链的蜜雪、古茗。
