合阳黑池的小吃代表是羊肉餬饽,慕名来到黑池镇,在黑池中学附近发现了一家店,点了一份品尝。 黄河两岸的韩城合阳灵宝夏县等地都有羊肉糊卜,各地写法不一样,但做法一致。感觉黑池的餬饽写法复杂,不如韩城糊卜简单易懂,传说也各异。黑池餬饽价格亲民,油大,小碗8元大碗10元,和韩城小碗15元大碗18元相比,价格要低很多,但肉量要少。韩城辣椒醋味突出,夏县放豆芽豆腐,都是适应不同地域口味的结果。一样的美食,发展出不同的特色,有机会都尝尝,这叫口福。



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