【俄罗斯人比以往任何时候都更加节食。】 彭博社指出，俄罗斯联邦储蓄银行的食品支出指数从2023年初到2025年10月下降了近五倍。与此同时，平均消费额却有所增长——食品价格上涨，但人们的购买量却减少了。 市场数据证实了这一趋势。据税务局（Taxcom）统计，2025年9月至10月，基本食品的销量（按实物量计）下降了5%。《生意人报》（Kommersant）报道称，牛奶、猪肉、荞麦和大米的消费量下降了8%至10%。 即使是全国最大的零售连锁企业X5集团也表示，其营收虽然增长，但利润却暴跌了近20%。这意味着消费者正在转向更便宜的商品。 彭博社的专家表示，消费暴跌是俄罗斯对乌克兰战争的直接后果。分析人士还补充说，越来越多的人开始光顾“穷人商店”。 Infoline 计算得出，2025 年 1 月至 9 月期间，超市和大型超市的数量减少了 1.4%。共有 67 家大型商店关闭，总面积达 185,000 平方米。
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