外卖大战6个月烧掉近800亿订单量暴涨47%的背后,是商户实收下降4%、堂食客流流失超10%的残酷现实。更讽刺的是,这笔钱足够支撑全国餐饮行业全年营收的1/10。当巨头们用资本碾压市场时,谁在为行业生态的破坏买单?
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