我跟你说，武汉的灵魂，一半都浸在江夏那口滚烫的油锅里。 莲藕丸子，藕夹，藕条……刚出锅，金灿灿的冒着热气。 就在中心港那个大菜场旁边，人挤着人，空气里全是那股子让人走不动道的香。 真不是夸张，你不是被人流推着走，你是被那股香味勾着魂儿往前凑。 逛累了，随便钻进一个不起眼的小店。 一碗掺汤，猪肝卧个荷包蛋，13块。三鲜的，15。 老板娘端上来，满满一大碗，汤头鲜得眉毛掉下来，一口下去，从喉咙暖到脚底板。 真的，你摸着良心说，这年头，这种分量，这种价格，还有这股子实在劲儿，去哪找？ 很多人来武汉，就奔着那些高楼大厦、网红景点去了。 是，那也是武汉。 但我觉得，城市的根，其实都长在这种犄角旮旯里。 长在那一碗热汤的烟火气里，长在阿姨递给你一袋藕夹时，那份带着油温的热乎劲儿里。 这才是生活啊，朋友。 又吵又挤，但真他妈的热气腾腾。
