#10万学生校园餐的谯城改革之路#【#近10万学生的校园餐有了数字身份证#】#江

#10万学生校园餐的谯城改革之路#【#近10万学生的校园餐有了数字身份证#】#江淮观察# 初冬凌晨，当大多数人还在熟睡，位于安徽省亳州市谯城区的海谯汇后勤管理服务有限公司分拣中心已灯火通明。负责人王志强注视着智慧大屏上跳动的数据：“1:30-3:30，青蔬进场；3:30-4:00，禽肉进场；4:00-4:30，豆制品、冷鲜货进场……”每个环节精确到分钟。分拣员刘军将最后一筐西红柿推上流水线，扫码枪“嘀”一声，打印机吐出一张带二维码的热敏标签：品名、规格、重量一目了然。“以前手写容易错，现在系统直接告诉我要拣几斤几两，错不了！”他抹了把汗，手套上沾着新鲜的泥土。几小时后，这些拥有“数字身份证”的食材，将通过30条配送线路，准时送达谯城区58所公办学校，化作近10万名学生餐盘中热气腾腾的一餐。这看似寻常的一幕，正是亳州市谯城区校园餐改革的生动缩影。一个“小切口”的改革，但牵动着近10万学生及其背后的家庭，并且还打破了长期固化的利益格局，“操盘改革”的难度可想而知。谯城区的这项改革选择了以食材集中采购作为突破口，但并非另起炉灶搞“大包大揽”，而是选择专业化民营企业与区属国有企业成立合资公司来运作，这种市场化理念、专业化操作的底层改革逻辑，不仅能够更加“丝滑”导入数智化的日常管理流程，进而支撑校园餐全流程标准化、可追溯、可管控，更以需求端的规模化促进供给端的产业化，发挥了对作为食材源头的乡村特色种养等产业的带动作用。位于皖北的亳州谯城区，与河南省交界，是一个人口众多的发展中区域，或许也正因为如此，更能深切体会到把每一分钱特别是把花到孩子身上的每一分钱用到让学生和家长都说好的迫切性。今年一些大城市的校园餐方面的问题就曾引发全社会关注，显然，这不是一城一域的问题。但问题的普遍性不是拖延问题的借口。城市不分大小，都有在探索现代化治理上先行的机会、能力和责任。（江淮观察） 安徽皖北一个城区，发动一场涉及近10万家庭的改革