印度大厨在重庆开飞饼店，穿制服抛饼秀绝技，结果路人只看不买？这事儿根本不是 飞饼不好吃，而是没摸透“本地化”的门道！ 磁器口那位说重庆话的印度飞饼哥为啥火？人家不光会抛饼，还懂加麻辣味、用“孃孃”“妹儿”拉近距离。反观有些店，只靠“印度大厨”的噱头，口味还是偏甜的传统款，重庆人吃着不过瘾，价格还比火锅店里的贵。 外来美食想在中国扎根，光有正宗可不够。就像飞饼半成品在家5分钟就能做，街头店要是没点差异化，谁愿意特意排队？得像那位飞饼哥似的，口味贴地气、沟通有温度，才能抓住食客的胃。 你觉得印度飞饼想火，该加重庆火锅味还是小面味？你吃过最上头的飞饼是啥口味？
