用户14xxx04 16 2025-12-11 18:09 我家用盐腌制后,放太阳下晒,等水份晒干后收起来,吃的时候和调料一起蒸,很好吃! 用户12xxx55 回复 12-11 19:13 听起来像糍粑鱼
当年阿飞 4 2025-12-10 14:40 这样的鱼吃起来没啥味道,我老家这边有河有水库,每年出的大鱼都是晒干的肉块,做不好就是柴而无味 红色感叹号 回复 12-11 11:42 不一样的做法,柴火熏鱼,应该是湖南周边的做法。
用户14xxx04
我家用盐腌制后,放太阳下晒,等水份晒干后收起来,吃的时候和调料一起蒸,很好吃!
用户12xxx55 回复 12-11 19:13
听起来像糍粑鱼
以逝的旧情
这样腌制的熏鱼可香了,特别是我小时候,熏制的腌大马哈鱼可香了。
Mr.muscle
还以为养了一窝鸡🐔~
当年阿飞
这样的鱼吃起来没啥味道,我老家这边有河有水库,每年出的大鱼都是晒干的肉块,做不好就是柴而无味
红色感叹号 回复 12-11 11:42
不一样的做法,柴火熏鱼,应该是湖南周边的做法。
阿白
除了一股烟火味和腥味,没有其他味道……
位卑未敢忘忧国 回复 12-12 18:15
真可怜