【碧螺春茶是“茶中仙子”】它产于江苏太湖洞庭山，最早叫洞庭茶，还曾叫“吓煞人香”

茶润平常心 2025-12-07 14:04:41

【碧螺春茶是“茶中仙子”】它产于江苏太湖洞庭山，最早叫洞庭茶，还曾叫“吓煞人香”。传说采茶时茶装不下放热水杯，受热后浓香让人们惊呼“吓煞人香”。到康熙时成了贡茶。它条索纤细、卷曲如螺，色泽碧绿，香气清幽。冲泡后白云翻滚、芽叶舒展，汤色碧绿、清香爽甜。吴中区东山镇和金庭镇都是碧螺春重要产地。东山镇有茶树1.96万亩，2024年产量150吨，产值约2.06亿；金庭镇植茶1900多年，茶叶总面积2.23万亩，2024年产量212吨，总产值2亿。今年预计三月中下旬开采，品质会更好，很值得期待

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茶润平常心

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