15块一个鸡蛋煎饼?路边摊早就不是性价比之王,再这么折腾真要凉了! 以前逛路边摊图的是实惠烟火气,七八块吃饱吃好,现在彻底变味了。烤肠从2块涨到8块,福鼎肉片小碗卖10块,煎饼素的12、加蛋15,价格直逼门店,味道却越来越敷衍。 摊主早不是手艺人,炸鸡排、里脊肉全是预制半成品,酱料都是工业流水线味,连卫生都没跟上——没有纸巾、没有座位,就凭一张桌子漫天要价。大家愿意包容路边摊的简陋,是因为它便宜好吃,可现在性价比没了、风味没了,只剩“价格刺客”的套路。 路边摊的核心竞争力从来不是跟风涨价,而是接地气的实在。丢了这个根本,再热闹的美食街也留不住顾客。你最近吃路边摊踩过哪些坑?来评论区聊聊!
