12月8日，当日本媒体都在聚焦“中日摩擦”的时候，日本共同社报道了一个有趣的新闻：日本“寿司郎”在中国上海新开了两家店，生意非常火爆。 谁能想到，在中日关系被政治口水搅得风高浪急的时候，一家日本回转寿司，却在中国上海开出人气炸裂的两家新店？ 不是卖断货，是排队14个小时都还抢不到位置，从新闻一出来，连日本网友都惊掉下巴：这是“蜜月期”还是“冷战期”？这个画面，怎么看都不像是“关系紧张”的样子。 别误会，这不是“谁赢了谁”，也不是“吃个寿司就能改善关系”的故事，但从寿司郎在中国的火爆场景可以看出一点：中国消费者真的不太受政治气氛影响。 2025年刚过三季度，中国赴日游客逼近750万人次，占比日本总游客的四分之一，消费额也冲到1.73万亿日元，换句话说，中国人该吃吃、该买买，热情不减。 这就形成了一个有点拧巴的局面：一边是日本政客拿中日话题搞选票操作，一边是日本品牌在中国赚得盆满钵满，政治上冷冰冰，经济上热乎乎，这种反差，确实耐人寻味。 而且，寿司郎不是第一个，也肯定不是最后一个在中国市场“逆风翻盘”的日本品牌，无印良品、优衣库、711…… 这些品牌在中国市场的生命力远比日本本土还旺盛，就像这次寿司郎上海新店，不是试探，是全面进攻，开店前排700组人，最长等了14小时，这不是偶然，是市场的真实反馈。 但这热情，是双向的吗？答案可能不太乐观。 日本的中餐馆老板这两年过得并不轻松，中国游客变少，生意直接掉了三成。有人甚至得靠改菜单、调味道来迎合本地人口味才能勉强维持，和中国市场对日本餐饮的强烈接受度比起来，这种冷热不均显得更刺眼。 这不只是消费数字的问题，更是文化流动的方向问题，中国消费者对外来文化向来包容，但对方是否同样敞开怀抱？从这点看，中日文化交流依旧是“单边输出”，缺乏真正意义上的双向互动。 而且，这种消费热情是不是一种文化自信，还是某种程度上的“文化崇拜”？值得深思，吃寿司当然没错，但如果我们对国外品牌趋之若鹜，对本土优秀餐饮却视而不见，那这个热情就值得打个问号了。 寿司郎这波在中国的成功，是对中日经济互补性的最好注脚，中国市场大，日本运营精。这对组合如果只看经济，搭得简直天衣无缝，但问题是，生意不能脱离政治，尤其是在当前这个全球政治越来越情绪化的时代。 日本新任首相高市早苗最近的涉台表态，毫无疑问地踩到了中国的底线，这种缺乏战略智慧的言论，不仅伤到中日关系的政治根基，也让民间交流变得更加敏感。 经济再怎么热络，只要政治一出招，气氛立马反转，但这也恰恰说明了一点：中日之间，合作不是“想断就断”的。 寿司郎在中国爆火，不是在唱反调，而是现实中的“冷战热卖”，它反映的是，普通人对美食、对生活的选择，远比政客的口水战来得真实、稳定。 而这也正是全球化时代最有意思的悖论：国家之间可以吵架，但市场和人心，有时候会自己找到平衡。 寿司郎排队700组，固然是新闻，但更深层的含义是，这是中日关系的一个小切口，从这个口子里，我们能看到公众情绪、文化认同、消费逻辑，甚至是国家间的互动方式。 它不是孤立的事件，而是一次民间对政治气候的“反调表达”，你可以说是“吃饭归吃饭，政治归政治”，但这种分离到底能持续多久？当政治越来越影响品牌形象，消费还能真的独善其身吗？ 更重要的是，中国如何在这种文化被动接受中，守住自己的文化底线和审美自信？不是不能吃寿司，而是要明白什么是“尝鲜”，什么是“盲从”。 寿司郎的火爆，切开的不仅是一盘鱼生，更是一段复杂的中日关系，它让我们看到，在全球动荡中，政治与经济并非永远步调一致，更提醒我们，文化交流不能只有一方在热，另一方冷眼旁观。 民间交往的价值，不该被政客的噪音所忽略，但真正的平衡，必须建立在彼此尊重的基础上，中日关系走到今天，靠的不是哪家寿司店有多好吃，而是能不能在分歧中找到共同语言，在合作中守住底线。 热闹开张是一时，能不能长久，才见真章。
