伏期快结束,饮食得讲究清淡且滋阴润燥。我超推荐鱼肉珍珠丸子,做法简单还好吃。把鱼肉去刺,和点生姜搅成泥,加蛋清、淀粉、鸡粉、胡椒粉、料酒,再添点水,顺着一个方向搅拌。糯米洗净控干水,将鱼肉泥搓成丸子在糯米里滚一滚,沾满糯米后放蒸格蒸。水开后转小火,半小时就能出锅。糯米滋阴,秋天吃正合适,搭配鱼肉,营养又清淡。我昨天一口气炫了三个,女儿吃俩,直嚷着让我下次再做。另外,像猪蹄、母鸡、牛肉这些对身体好的食物,也得多吃。

伏期快结束,饮食得讲究清淡且滋阴润燥。我超推荐鱼肉珍珠丸子,做法简单还好吃。把鱼肉去刺,和点生姜搅成泥,加蛋清、淀粉、鸡粉、胡椒粉、料酒,再添点水,顺着一个方向搅拌。糯米洗净控干水,将鱼肉泥搓成丸子在糯米里滚一滚,沾满糯米后放蒸格蒸。水开后转小火,半小时就能出锅。糯米滋阴,秋天吃正合适,搭配鱼肉,营养又清淡。我昨天一口气炫了三个,女儿吃俩,直嚷着让我下次再做。另外,像猪蹄、母鸡、牛肉这些对身体好的食物,也得多吃。

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