宁波老板们疯了? 集体把外卖关了——居然没垮,还火了。 之前一份30块的饭,平台抽走7块5,再扣点杂七杂八,到手就16块。这不纯纯给平台当免费劳动力吗?一群人咬咬牙:不干了! 把省下来的佣金全堆进菜里——肉多了半片,青菜鲜得滴水,价格还往下压了两块。结果呢?平时点外卖的街坊、上班族全涌来了,堂食的桌子从早到晚挤得满满当当。 谁天生愿意吃塑料盒闷蔫的菜啊?刚出锅的鱼香肉丝还冒着热气,夹一筷子能闻到锅气,比APP上那些“算法推荐的必点款”实在一百倍。 现在后厨的灶火越烧越旺,比之前平台给的“流量扶持”管用多了。这哪是什么商业技巧?就是被逼到墙角后,用最笨的办法——货真价实——杀出条活路。 其实生意哪有那么多花里胡哨的套路?你把菜做热乎,把分量给足,顾客自然愿意多走两步。 你们说,要是你家楼下餐馆停了外卖,你会愿意多走两步去吃口热乎的吗?
