人到中年，适当饿一饿或许真是抗衰黄金窗口。2025年12月《细胞衰老》期刊研究显示，饮食限制对健康与寿命的益处存在最佳时期，中年正是这个“黄金时间”。研究者让不同年龄段小鼠进行短期和长期饮食限制，发现长期饮食限制有助抗衰，能改善能量代谢、增强抗氧化应激能力。而且中年时期长期饮食限制效果最佳，能改善能量代谢等且无明显副作用，年轻可能损肝，老年可能导致代谢紊乱。另外，《细胞代谢》研究跟踪50岁以上志愿者，发现每餐七八分饱、晚餐减量者炎症水平降25%，端粒缩短变慢。中年朋友不妨试试适度“饿一饿”。
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