想象一下，徒手从零下几十度的车里卸下几百斤的“冰刀”。 金枪鱼冻成椭圆硬块，叉车根本插不上手，工人得像打保龄球一样用鱼撞击分离。 一车鱼随时可能倾泻砸下，冻硬的鱼尾划过去，伤口深得见骨。 数据砸过来：冷冻海产品装卸事故里，金枪鱼占了32%。 骨折率45%，深度割伤30%，低温冻伤15%——这行每一步都在赌命。 日本出了防割手套和防滑靴，能砍掉30%风险。 真空吸附装置开始试用，但金枪鱼形状太刁钻，机械化卡在50%不动。 技术追不上鱼的曲线，但人用血肉在冰上刻下生路。 每一盘刺身背后，都不是海的味道，是冰与血的博弈。
![据说最后找到了，就是感觉跟新买的一样[吃瓜]](http://image.uczzd.cn/3142643883166607075.jpg?id=0)
