江苏一名男子在一家店铺购买牛肉时，发现店员在称重好准备打包时，居然悄悄地用手抓走了一些牛肉，然后再佯装无事发生的样子，继续打包。 对此男子表示，其实我已经发现很多次了，这次终于拍到了证据，目前已经打了投诉电话，等待相关部门进行处理。 网友看完这段视频，都觉得这位店员的操作实在是太离谱了。 这哪里是偷抓牛肉，分明是明晃晃地践踏消费者的信任！称重时显示的重量是消费者付了钱的，店员趁打包的间隙下手，本质上就是变相的缺斤少两，和那些用“鬼秤”作弊的商家没区别。更让人窝火的是，男子说“已经发现很多次了”，说明这种操作大概率不是店员一时兴起，而是这家店默许的“潜规则”——反正顾客打包后很少当场复称，抓一把是一把，积少成多也能赚不少黑心钱。 别以为这只是个案，生鲜销售里的计量猫腻早就不是新鲜事了。上海金山区市场监管局去年就查处过超市牛腩未去皮称重的案例，三盒标注净重的牛腩，实际都少了18到20克，全是因为商家把包装重量算进了净含量里。江阴消保委也处理过类似投诉，消费者买的三袋肉每袋都少了50克，商家辩称电子秤没问题，最后查出来是操作不当导致的计量偏差，还是赔了500元。这些案例都说明，缺斤少两要么是店员个人贪小利，要么是商家为了降低成本故意为之，背后都是对消费者权益的漠视。 从法律上讲，这种行为早已触碰红线。《价格法》明确禁止“短尺少秤、减少数量”的变相抬价行为，《消费者权益保护法》也规定消费者享有计量正确的公平交易权。去年修订的《集贸市场计量监督管理办法》更狠，明确使用作弊手段构成欺诈的，要适用“退一赔三”，市场主办方监管不力的最高可罚10万。湖北枣阳市法院就曾判决过一起类似案件，商家卖粘毛卷缺斤少两，最终不仅要退款，还得支付500元惩罚性赔偿。只要证据确凿，这位江苏男子完全可以要求商家赔偿，相关部门也该依法处罚，不能让这种违法行为不了了之。 更让人寒心的是，这种“小动作”背后的行业乱象。广州有肉贩曾曝光，部分市场存在中间商垄断、商家被迫卖高价肉甚至私宰肉的潜规则，为了盈利，缺斤少两成了行业默认的“增收手段”。武汉邓甲生鲜市场更夸张，有消费者买鱼要求不宰杀以便复秤，居然被摊主用秤砣砸伤、殴打威胁，原因就是怕暴露“鱼八两”的潜规则——标称一斤的鱼实际只有八两。这些案例都说明，个别商家的贪婪正在破坏整个行业的信誉，让消费者买生鲜时总得多留个心眼，生怕自己吃亏。 消费者维权难，也是这类行为屡禁不止的重要原因。很多人觉得买肉就几十上百元，少一点分量不值得折腾，就算发现问题也懒得投诉；就算想维权，也可能因为没保留证据、复称不及时而不了了之。武汉2024年的统计数据显示，水产品缺斤少两投诉中，85%涉及宰杀后重量争议，最终只有12%的计量投诉能进入立案阶段。这位江苏男子能多次观察、拍下证据，已经比很多忍气吞声的消费者勇敢多了，他的做法也给大家提了个醒：遇到不公就该较真，你的沉默只会让商家更加肆无忌惮。 其实避免被坑也有简单的办法。市场监管部门早就揭秘过电子秤作弊的常见伎俩，比如秤下垫物、遮盖显示窗、遥控增重等，消费者只要多留个心眼就能识破。买肉时可以要求商家当场复称，留意电子秤是否有检定合格标志，拿到商品后先检查分量再让店员处理，有疑问及时找市场公平秤核实。一旦发现问题，像这位男子一样拍下视频、保留小票，拨打12315或12345投诉，法律会给你撑腰。 商家的生存根本从来不是靠偷奸耍滑。一斤牛肉少抓一点，看似赚了小钱，却丢了最宝贵的诚信。消费者的信任一旦崩塌，再想赢回来就难了。如今监管越来越严，“退一赔三”“最高罚10万”的规定不是摆设，那些还在耍小聪明的商家早该醒悟。而整个行业要想健康发展，既需要监管部门加强日常巡查，也需要消费者主动维权，更需要商家守住底线——只有公平交易，才能长久经营。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
