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为什么有人千杯不醉,有人一杯就倒?
不爱吃香菜是因为挑食吗?
为什么有人怎么吃都不会长胖?
长寿能遗传吗?
转基 因食品到底安不安 全?
翻开本书,你会发现有趣甚至意想不到的答案。
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📖《了不起的基 因》
作者|尹烨
出品|•
啊哈,这本书实在是,好玩,有趣,颠覆认知,涨知识。
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比如通过人体中一些有趣的基 因,来了解基 因决定的那些事。
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酒逢知己千杯少,酒量还需看基 因
除了乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种酶与酒量有关外,酒量还与基 因位点的有关联。
基 因位点ADH1B、KLB、GCKR、SLC39A8和DRD2, 则是和酒精的代谢有关。酒量的大小,这些基 因位点参与了调控。
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香菜恐惧症
是否爱吃香菜的原因可能写在每个人的基 因里。
科学家发现,在11号染色体上有一个基 因,名叫OR6A2,在代号为RS72921001的位点上产生了两种可能性——A和C,又人类的基 因是成对组合,则有AA、AC和CC排列组合。拥有AA和AC的人就不会敏 感,而CC组合的人十分敏 感。不爱吃香菜的人就属于CC组合的人。
看来,真 正挑食的可能是他们的基 因。
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“吃不胖”的秘密藏在基 因里
实验选择体瘦、肥胖、正常体重人群,通过科学方法检验这三种群体DNA,发现人体的胖瘦受到多种基 因的共同调节。
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人类离“长命百岁”还有多远
DNA的修 复能力对长寿有至关重要的作用,百岁以上的老人具有更强的DNA修 复能力。一个105岁的老人,其兄弟姐妹也能活到105岁的概率是普通人的35倍。
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吃转基 因食物是否会发生基 因飘移呢?
答案是基本不会发生。
因为我们吃的食物,它们的基 因序列到了消化道都会被降解成一段一段的核酸序列混合,通过肠道内膜细胞吸收并进入人体血液中,注意这都不是完整的基 因,所以不会发生基 因传递。
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除了以上这些有趣的问题外,书中还有高原基 因、短睡眠基 因、猝死基 因、暴 力基 因、遗传病基 因以及基 因技术等。
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㊙️人类的秘密都写在基 因里,了解基 因就是了解我们自己。
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