西贝厨师好生气：我们不是预制菜非要说我们是预制菜！ 然后拿出自家西贝这个鲈鱼配料表：碳酸氢钠，碳酸钠，柠檬酸钠，焦磷酸钠，各种酸钠，我的天[吐血] 此地无银三百两，西贝从来不预制！
西贝厨师好生气：我们不是预制菜非要说我们是预制菜！ 然后拿出自家西贝这个鲈鱼配
应无所往
2026-01-19 10:19:08
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꧁༺Cerb༒erus༻꧂
他们觉得只需要加热的才是预制菜，我们觉得半成品就是预制菜了[大哭]
꧁༺Cerb༒erus༻꧂ 回复 千年隼 01-30 12:03
你说的没错，问题是基本大米都是加工过，但是菜这类我可以买到不是预制菜，或者我用预制菜的价格买预制菜也没有！
千年隼 回复 01-30 11:06
你家大米也是加工过的
吃贱儿饭
最喜欢看鸡汤这段 当记者问厨师 鸡呢？ 厨师一脸懵逼 哈哈哈[爱心]
柏拉图的癫狂 回复 01-26 20:17
我敢说，西贝的中央厨房也未必有鸡！如果真的是大家想象的大厨房，老贾一定让记者采访了！
月光 回复 01-31 10:36
鸡汤一要有鸡吗，
木木
就看他这个态度，不倒闭都对不起老天爷[哭笑不得][哭笑不得]
舒逸飞 回复 02-08 11:23
那叫贾老板的初恋。
琁嗲
西贝之前能做那么大，扩张那么快，更多的是出于对儿童用餐的安全、健康、营养的宣传。 开放后厨被抓包后，强硬的坚持给各位的孩子吃各种什么酸钠，这种一看就是防腐剂的食材，比新鲜食材更健康更安全更有营养。 这实在是过于挑战大众的认知。
用户10xxx60 回复 01-31 14:47
你家不吃苏打和小苏打吗？
琁嗲 回复 用户10xxx60 01-31 15:08
这里面全是碳酸钠和碳酸氢钠？我麻烦你看清楚好不好？
用户15xxx18
这是预配菜！
用户30xxx98
蠢还不自知才是可怕
姚烈
还不如预制菜呢
願望猴哥
你跟他谈这是预制菜 ，他就会故意混淆概念，说你的卤肉也是预制菜，你跟他说这是偷换概念，他说提供了那么多就业岗位。贾老板的公关水平玩的很溜啊
鲁皮皮 回复 02-03 14:34
按他这么说，贩毒还提供岗位呢
多云 回复 鲁皮皮 02-03 16:01
所以说毒贩是好人，假老板也是好人，因此毒贩=假老板
用户52xxx08
水分保湿剂是放到鱼里面的吗，不懂就问哈
哈个雷 回复 01-31 06:01
做海鲜生意的都知道这玩意，他们自己都不吃
钢炼一生推 回复 01-31 06:07
是的，和调味品一个用法。
wangjyyh
木乃伊不是预制菜
用户10xxx71
姜都用了，还不预制。。。保水剂，真垃圾，口感还不好，
用户10xxx71
西贝是良心企业。
路人甲 回复 憨汉 01-30 15:14
洗完澡，回去休息了[滑稽笑]
憨汉 回复 01-26 20:47
鸡呢？？[doge]
墨者
这踏马哪是菜，这是零食，以前老说零食吃多不好，现在是要把零食当菜吗
用户80xxx06 回复 01-31 22:15
不要侮辱零食了！
我有个朋友 回复 02-06 09:01
预包装食品[哭笑不得]
舞戈
三聚xxx，上一个让我记得的是三聚氰胺倒了一批人。
跳舞熊4494 回复 02-04 12:03
学过高中化学吗？三聚就是一回事？
⑩③ì吉◎祥 回复 02-09 01:38
上次说家里的盐里有氰化钠的那个人是不是你[捂脸哭]
用户10xxx96
根本就不是菜
默然
各种酸钠不是应该出现在预包装食品中吗？怎么会出现在日常的饮食中？
姚烈
科技狠活
默然
这盐超标了吧？
无心
冷冻保鲜，没问题。否则，我们这吃的绝大部分鱼虾类，都是预制菜了。
india-dg 回复 01-30 17:43
添加科技与狠活的冷冻保鲜不是是啥
吃贱儿饭 回复 02-03 14:28
你不知道有冰鲜吗？ 冷冻海鲜和冰鲜海鲜价格差3倍多 西贝是拿冷冻食品冒充冰鲜食品
那位哥哥
这不是预制了，这是炼金
蓝色陀螺
看来，西贝还是卖便宜了
叶凡
你们说的对，我们都不去吃了，你对去吧！
用户26xxx70
老百姓不去消费到底是因为罗永浩，还是老百姓想去西贝吃新鲜现煮现炒菜，结果吃的是半成品加工？
今天饿着吧
含磷过高孩子吃了缺钙，
有妖气
只有两种可能！1，犟，傲慢，死不认错！2，被洗脑，偏离正常认知，在他们意识里，这就不是预制菜！就好像一个被传销洗脑过的人，你再怎么说他都不会听！
拯救歪芽芽的天使
生鲈鱼，怎么就预制菜了？你可以说原材料差劲，可以说卖的太贵，但如果这算预制，那已经做熟了，厨师只管加热的叫什么呢？
用户13xxx28
高科技菜
站着拉粑粑
厨师？？？开个微波炉，烧锅开水，就是厨师了？
123
你跟他说预制菜，他会说冻鸡爪鸡翅……也是预制菜[点赞][点赞]
君名
好多看到化学式就高潮了的啥情况？上面配料表前两个是:小苏打，苏打（面食包括你自己在家做，都需要用到）。你别说你日常没接触过苏打小苏打，特别北方那些ip发的我都想笑，你们那边发馒头不用苏打？说商品名你就觉得正常，说化学名你就叫起来了？
用户17xxx40
[捂脸哭]这玩意补钠，常服肯定不缺这钠那钠的，五行缺钠都能给你补进去
zxyemoren
西贝厨师只要会加热就好了
LKA
这些钠盐都是用来锁水保鲜的，但是吃起来全是一股碱味，完全吃不出鱼肉原来的味道
云飞扬
假文，胡编。我们西贝什么时候有厨师！
*随风.飘
干嘛呀？这是，一个个的。加了这么多酸钠多收你们钱了咋滴？还不是卖一条鱼的钱，爱吃吃不吃滚
用户10xxx53
老罗叽歪一句，老贾拿🔪自己捅一下，后厨也拿锅砸自己一下，我们都自残了，看你们还说？
拒赌绝毒留黄叔
江西人表示不理解。
哎 曾龙
老板：我说他不是他就不是，国标，行标都是我们制定的。
风之谷
僵尸菜，白送也不吃。
用户15xxx77
各种酸钠吃多了精子畸形，生不出孩子
金黄的蛋卷
这是比日本预制菜还差的防腐菜
用户98xxx44
海水鱼除了乌头就是海鲈鱼难吃，钓到这两种鱼我都直接扔回海里，居然还卖这么贵
万能充
厨师嫌待遇不好，晒晒配料表，让西贝死透一点。
陆初雪
[静静吃瓜]不如我们农村。[doge][doge]买活鱼现杀。油。酱油。糖。醋。辣椒。香菜。 葱。蒜。 [滑稽笑] 冷冻的还舔着个脸说现场解冻就算新鲜了？[哭笑不得]
NATANT
二十几种添加济，牛批啊
墨者
这是零食配方
用户10xxx84
老干妈拌饭它不香吗？不行再来包涪陵榨菜。
用户35xxx46
这就是墙倒众人推，商场里有几家是活鱼
用户14xxx11
西贝贾国龙还是挺聪明的，要不真开放了中央厨房，能给自己吓一跳
XUA
都这么没羞没臊的生活
用户17xxx14
预制菜是最该给孩子吃的！大家好我是辛巴！
用户12xxx67
美国和日本也有预制菜，但反对的人并不多，预制菜最大的问题是监管。
小小的世界
我记得老干妈好像也是写的调味品……能直接吃的，现在你告诉我你这鱼也是调味水产制品………
明天有多远
西贝从来不预制，只是预制的搬运工
手持式喷筒
加这么多种类的防腐剂？
迦南烟云sky
我想888吃上新鲜的鱼肉[并不简单]
用户10xxx52
反正就没有新鲜食材
绯色西瓜刀
整个事件中找出来的厨师，个个都有奸细的嫌疑[滑稽笑]
XUA
人家说，预制菜不含防腐剂，他的含有防腐剂，所以不是预制菜！
她、绝美的笑靥
挺好，反正不坑穷人，我以前都不知道这个饭店，
用户29xxx96
敢不敢往下拍保质期
有个朋友
所以啊，别自证，越爆越多[doge]
123
西贝厨师不可能生气！因为西贝没有厨师。[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
赶路人
辛苦假老板了
用户17xxx93
调味水产制品！哈哈哈
酒神仙
当年记者还是糊涂了，就该问问生抽，老抽，复制酱油，味极鲜这几种区别在哪
Jeding
这些大部分就是315晚会里面提到的保水剂。
伊洛
拌菜
众生颠倒
人家说了，这不是预制菜，这是高科技菜！
龙哥
这个厨师对老板意见大了！
轮回
抬杠比打幡挣得多。