昨天有亲戚去湛江遂溪饮喜酒带回点菜品,其中有一碗当地名菜烧乳猪。记得两千年曾在雷州徐闻生活过近两年,当地的居民第一喜吃海鲜第二就数吃烧烤猪肉了。当地龙门英利调风等地窖烧猪尤为著名,湛江市各区及遂溪县酒席烧猪也是必备特色菜品。烧猪以其皮脆肉香浓郁齿留香久而著称,特别是烧乳猪风味更浓肉质细嫩备食客受欢迎。

昨天有亲戚去湛江遂溪饮喜酒带回点菜品,其中有一碗当地名菜烧乳猪。记得两千年曾在雷州徐闻生活过近两年,当地的居民第一喜吃海鲜第二就数吃烧烤猪肉了。当地龙门英利调风等地窖烧猪尤为著名,湛江市各区及遂溪县酒席烧猪也是必备特色菜品。烧猪以其皮脆肉香浓郁齿留香久而著称,特别是烧乳猪风味更浓肉质细嫩备食客受欢迎。

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