店长不允许我做爆开的烤肠...
店长不允许我做爆开的烤肠...
九儿说情感啊
2026-02-17 19:40:00
1
阅读：23384
客厅厨房都可以
不爆开我会觉得没烤好
用户33xxx03 回复 02-23 19:44
是的，自己在家做烤肠，什么时候开了就是熟
你说我真讨嫌 回复 02-21 22:28
但是爆开我就不要了
日杂夜话
爆开的好吃，但是很少遇到爆开的
心若止水ljy 回复 NEW 02-24 14:37
你的要求一般不好用。只有卖货量大的才会用大火烤，才有可能给烤爆，一旦烤爆了，短时间卖不出去就会卖相很难看+不好吃，
NEW 回复 02-23 21:26
你可以要求
睡觉睡觉狗命要紧
不好看但是好吃
后会无期
这玩意就得烤的龇牙咧嘴的，我才觉得烤好了，也烤出油了。
极限
爆开后不能烤久，时间一久肠衣会缩烤肠越来越小，因为油烤没了，之前有肠衣包裹着。。生意好的哈烤肠爆开其实很好吃的
boubou
爆皮会更硬…[哭笑不得] 味道提升一点点，口感滑坡一大截
用户10xxx40 回复 02-22 23:16
口感这玩意仁者见仁
食苹 回复 02-23 15:28
不让爆开是因为爆开了不能考久，损耗会增加，70度一直烤可以烤很久，减少损耗
因为帅所以
我喜欢！😻爆开的！
26
爆开的五块，不爆的三块
猩猩哥。 回复 02-21 19:05
那你得去成都卖啊[哭笑不得][哭笑不得]
风中的初遇
刚爆开的最好吃。稍微久一点就硬硬的干巴巴的了
用户10xxx38
还没卖出去肠就烤干了
libai777
我也是喜欢爆开的
唉唉唉是我啊
爆开的，爽
Sy丶Cytheria
爆开的时间久了没卖出去就会发黑难看更卖不出去了
用户15xxx89 回复 02-23 06:11
卖不出去就自己吃了[抠鼻]
毛妮
超市的就餐区有烤肠，每次路过我都觉得烤的一点食欲没有，上星期看到换了个叔叔，他给那烤肠好多都烤爆了，我立马过去买了一根，想吃第二根，觉得还是适量吧
用户10xxx26
贼喜欢爆开的，焦香，就是有点点粉。
天地奇谭
小时候校门口刚引进这种烤肠时就喜欢这种烤爆开的，但必须是那种刚爆开的，而且爆开的口子越大越好吃，只不过爆开的烤肠再烤一会就会变干变硬了[抠鼻]
人生▲若祗如ぃ初见
刚爆开的是好吃，但是店里不可能刚爆开就有人买，而没人买过一段时间爆开的就会变干变硬，所以老板是对的。
用户77xxx87
自己吃要刚爆开的好吃，但是卖的的话爆开后如果没有顾客刚好购买，再烤烤一会就会干掉，卖相很难看，大概率就得损耗掉了
rallyplay
不喜欢爆开。爆开后汁水流了出来，吃起来比较干，也没有一口咬下去爆汁的爽感。
心傷找誰
这种烤肠就是爆开了才好吃
未庄闲人
先75度闷到八成熟，最后高温爆开的最好吃
有生之年
爆开了要买上吃，不然放不久的
幕落 回复 02-23 09:55
不买你还想白嫖？
北船餘音丿 回复 幕落 03-03 20:38
他说的是马上吃
用户16xxx01
爆开的拿出来，还没吃一半它就会皱巴巴
用九
曝开了开口会慢慢变硬，口感会变差，卖相也差。
最强键盘兔
烤肠我只要爆开的。小吃的东西好吃就完了，要卖相你买火腿肠吧
食色性者
爆开的好吃，但是稍微凉一点之后爆开的边缘就会显得有点硬，口感没那么好
用户18xxx90
我就喜欢吃爆开的
用户10xxx04
爆开的更好吃呀
用户35xxx46
没爆的汁水更多，一般我温度没控好就爆了
嗨嗨的迷子
少吃人造肉
苍山负雪 回复 02-25 10:28
傻子才信，人造肉比普通肉贵的多
信仰
烤肠上锅蒸熟再考，味道也是可以的。大火再考飞快
用户10xxx70
最喜欢吃爆开的
AMX 13 90
主要是烤需要时间，那么暴开的就保存不了了
Reviewreturn
在家喜欢吃爆开的，在外面吃不爆开的毕竟爆开的不能确认爆开多久了
墨月816622
之前在连锁便利店上班，公司就这么规定的，不让爆开，不让烤黄[打脸]
用户10xxx21
实话说 我和身边好多发小从小就喜欢买烤爆的烤肠 爆开的油水足 就觉得这种好吃
路过的网友
请问，如果爆开没人买，是博主自己出钱买下吗？毕竟评论区就都有一堆认为爆开的不要[抠鼻]
吾王AND炮姐
爆开的好吃，专门挑爆炸的
用户17xxx28
有那味了
语过添情
我就喜欢吃爆开的
Teld
75度是保温，根本做不熟啊 所以意思是这些人买烤肠都是没熟的？好坚强的肠胃
心时代
调皮不乖[墨镜]
书剑留香
强迫症
用户92xxx84
我喜欢烤爆开，避免烫到了。😂😂
无敌
我就喜欢吃爆开的[哭笑不得]
都说我很闲其实我很忙
爆开会流失水分干干的
ipeewee
第一次知道原来不是所有人都喜欢爆开的
轻音 K-ON！
爆开的才是拷到火候的吧
zzycalai
爆开才觉得输熟
又是秋风
升高点温度的事，除非你特别要求，不然爆开后没法接着烤了老板卖给谁去。
卡比兽
我最喜欢吃爆开的，烤老一点那种
hostblood
别听你店长的，他就是想省电，相信你的厨师直觉😄
AC娘
不爆开的真的有人买？
无赖男
这样的好吃
青春经不起挥霍
不暴的我不要
醉春烟
我就爱吃爆开的，买的时候都跟店员说给我来那个爆的，哈哈哈
用户15xxx23
你这不是爆开，你这是快烤干了吧！
熊猫
我就喜欢爆开的，觉得有硬硬的好吃
WWIII
爆开里面会干，不好吃
小爪冰冰凉
不爆开我怕不熟
XD
爆开的好吃
一一私房
什么品牌的烤肠？