今天是大年初四，妻侄儿请我去吃饭，在月山“烧鸡公*这里吃烧鸡公。这家餐馆在当地颇有名，应有二十多年历史。我们在吃饭时，谈起这家的历史。我记得我在川民教书，那是上世纪九十年代，至今三十来年了。人们说，生存才是硬道理。这个乡村餐馆能存在这么当，自然有其独到之处。也就是说，这餐馆的烧鸡公是有着独特风味，这便是它独特秘诀。只是我不是美食家，谈不上这道美食的妙处，只是觉得好吃罢了！若非要我说道说道，这确实是太难为我了。要说它的食材，都是新鲜的。就拿鸡来说，那绝对是土鸡。在乡村，买土鸡是容易的，当然它的价格要贵得多。这鸡肉吃起来有嚼劲，却又带有绵软，鲜嫩等，嚼几嚼便能嚼烂，另外带有清香味，确实称得上美味。
今天是大年初四，妻侄儿请我去吃饭，在月山“烧鸡公*这里吃烧鸡公。这家餐馆在当地颇
睿评趣事
2026-02-20 17:21:31
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