大年初五的夜，我爸的臭豆腐锅还在咕嘟嘟响。 我拎着改了的车票站在摊前，看他攥着漏勺的手直抖——本来初六回杭州，就想跟蹲了三年油锅的老父亲吃口热饭，怎么就这么难？ 两小时前我给老板打电话，声音低到尘埃里：“11点客流少，让我爸歇俩小时行不？工资照扣，我补。”他像捏着块冻豆腐，硬邦邦甩回来：“一分钟都不行。”转头就跟我爸说：“敢走，明天就不用来了。” 我爸54岁，三年里一天站14个钟头，大年初一早上9点就到，凌晨1点才走——他怕丢工作，可我怕的是，连跟他坐下来吃碗番茄鸡蛋面的机会都没有。 我拎着行李箱堵在摊前时，老板还在柜台后盘账。我没揪着那俩小时不放，直戳戳问他：“我爸三年的加班费呢？节假日三倍工资呢？” 他急了，当场把我爸从工作群踢出去，喊着“立刻滚”。可他忘了，现在的打工者不是任人捏的软柿子——人社局查了他的考勤本，没公章没签字，三年的加班费一分没给；违法辞退，得赔6个月双倍工资。 今天路过他的店，还排着长队，店员怼记者“关你什么事”。可我想说，炸臭豆腐的油会凉，亏待人的账不会——熬的夜、流的汗、错过的团圆饭，哪一笔不该算清楚？ 你们说，这口烧了三年的油锅，是不是该翻个底朝天？
