杭州余杭区五常街道海曙社区食堂搞了个大动作!2026年3月,食堂引进两台6万元的智能炒菜机器人,80%的菜品都由它们完成。以前厨师一个人要炒40多个菜,忙得晕头转向,现在压力大大减轻。 这机器人堪称“标准化烹饪大师”,油盐配比精准到克,炒出的菜色泽清爽、咸淡适宜,居民试吃后纷纷点赞。而且走进后厨,看不到烟熏火燎,两台银白色机械臂在玻璃窗后有序工作,下料、调味、翻炒一气呵成。 有人担心厨师会失业,我觉得这是人机协作的新开端。机器人负责重复工作,厨师能专注研发新菜、把控食材。科技赋能食堂,是升级而非替代。这样的食堂,谁不想去尝尝呢?


