《潮州菜》与《潮州市菜》区分清清楚楚,明明白白,没有模模糊糊的空间。 叫《潮汕菜》或《潮州菜》都是正确的。 简称就是《潮菜》 “潮州市菜”是潮州市域的地域风味。不是“潮汕菜”和“潮州菜”的范畴。
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彩凤的飞舞
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