爆火之后是翻车！“紫薯精”带火的刘文祥麻辣烫用鸭肉冒充牛羊肉，315曝光！ 这年头，没想到吃个麻辣烫也能吃出“欺诈感”。 就在刚过去的“3·15”消费者权益日，一家因为魔性台词“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥”而爆红的连锁麻辣烫——刘文祥麻辣烫，彻底翻车了 。它翻车的原因很扎心：你以为你夹到碗里的是牛肉、猪肉，其实可能都是廉价鸭肉做的 。 事情是这么回事儿。根据媒体记者的调查，在福建厦门、漳州那边的刘文祥门店，发现了不少猫腻 。咱们平时点麻辣烫，都喜欢挑点肉菜，比如肥牛卷、黑椒肉柳、蚝油肉片这些，听着名字，那肯定默认是牛肉或者猪肉对吧？店里也是这么卖的，外卖平台上更是明晃晃地标着“肥牛/牛肉”。 但记者一查后厨的配料包装袋，傻眼了：这些食材的主要原料，赫然写着“鸭肉” 。 更搞笑的是，有一款叫“蚝油肉片”的玩意儿，在不同外卖平台上，一个标成鸡肉，一个标成鸭肉，这操作连鸡和鸭都没整明白，简直是把消费者当傻子糊弄 。当记者去质问的时候，有的店员还一脸“你懂不懂行”的样子，理直气壮地说：“牛肉都三四十块钱一斤，我们这才卖二十一斤，你觉得可能是纯牛肉吗？ ” 这话说的，难道消费者花冤枉钱不说还得自我反省吗？ 对此有供货商就透了底：那种纯牛肉卷，批发价一斤得28块钱左右；而那种用鸭肉做的“风味卷”，一斤才7块钱 。这里里外外就差了二十多块，对于商家来说，这哪儿是卖麻辣烫啊，这简直是卖暴利。 据了解这个品牌在全国有2800多家加盟店，扩张得特别快 。但总部只管卖底料和面条，其他食材全靠加盟商自己进货 。这就导致了个别想多赚钱的店家，开始在肉上动歪脑筋。顶着网红的名头，享受着排队的流量，背地里却在食材上偷工减料。 在我看来，作为商家你觉得成本高你可以涨价，或者直接表明是鸭肉卷，如果顾客愿意就买，不愿意就算了，这种“挂羊头卖狗肉”的做法实在让消费者难以接受。因为一句台词火了，我们就应该珍惜这次机会，利用好这波流量，实打实的把自己的门店经营好才是正道，毕竟消费者不应该被当成韭菜，对此你们怎么看？
