来过焦作孟州的朋友，到孟州一定吃一盘炒面！一般的面店，中午都有炒面！炒面，锅里

来过焦作孟州的朋友，到孟州一定吃一盘炒面！一般的面店，中午都有炒面！炒面，锅里倒上油多一点，油热以后，把面条抖开谱满锅底，然后不停摇晃，使面条受热均匀，待面亲粘上油变得焦黄，把面条翻个面，另一面也粘油变成焦黄...