糖的南北差异：原料不同，状态不同，口感不同，受众不同！我国第一家制糖厂，是洋务
我国第一家制糖厂，是洋务运动时期，1911年的哈尔滨制糖厂，原料是本地的甜菜。随着南方甘蔗制糖业的兴起，北方甜菜逐渐退出部分市场，但是新疆，内蒙古，黑龙江依然是甜菜产量前三名。由于北方气候干燥，更习惯食用绵白糖，...
洋务运动究竟是成功了还是失败了？我们历史课本中说甲午海战的失败宣告了洋务运动
洋务运动究竟是成功了还是失败了？我们历史课本中说甲午海战的失败宣告了洋务运动的破产。洋务运动真的失败了？别的不说，单从洋务运动留下遗产来看，时至今日仍有很多遗产在发挥作用，比如： 1.轮船招商局，现为招商局集团，...
洋务运动失败后，那些创办的公司竟有几家活了下来，还成了世界500强！福州船政局，
洋务运动失败后，那些创办的公司竟有几家活了下来，还成了世界500强！福州船政局，左宗棠主持创办，是中国最早的现代化造船厂和海军技术人才培养摇篮。虽历经战火，但其教育传承延续至今。招商局，李鸿章创办，从“官督商办”...