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日式拉面培训：味付笋片的制作方法

配料：
- 冬笋：3斤
- 高汤：5份
-

日式拉面培训：味付笋片的制作方法配料： - 冬笋：3斤 - 高汤：5份 -

酱油乌冬面汁：

配料：
- 高汤：12匙
- 浓口酱油：1匙
- 味淋：1匙

酱油乌冬面汁：配料： - 高汤：12匙 - 浓口酱油：1匙 - 味淋：1匙

日式干拌面汁（商用）：

配料：
- 蚝油：100毫升
- 醋：30毫升
- 辛

日式干拌面汁（商用）：配料： - 蚝油：100毫升 - 醋：30毫升 - 辛

特色千岛酱：

配料：
- 炼乳：250克
- 番茄酱：120克
- 丘比沙拉酱

特色千岛酱：配料： - 炼乳：250克 - 番茄酱：120克 - 丘比沙拉酱

咖喱烩海鲜：

配料：
- 爪哇咖喱：150克
- 水：500毫升
- 椰浆：2

咖喱烩海鲜：配料： - 爪哇咖喱：150克 - 水：500毫升 - 椰浆：2

南蛮鸡排酱（炸台）：

配料：
- 原味色拉酱：200克
- 酸黄瓜：50克
-

南蛮鸡排酱（炸台）：配料： - 原味色拉酱：200克 - 酸黄瓜：50克 -

南蛮鸡排酱（炸台）：

配料：
- 原味色拉酱：200克
- 酸黄瓜：50克
-

南蛮鸡排酱（炸台）：配料： - 原味色拉酱：200克 - 酸黄瓜：50克 -

日式咖喱牛肉的制作方法：

配料：
- 黑胡椒粉：5克
- 猪排汁：8毫升
-

日式咖喱牛肉的制作方法：配料： - 黑胡椒粉：5克 - 猪排汁：8毫升 -

日式泡菜的配方：

配料：
- 三颗白菜的量
- 辣椒粉 1包
- 糖 300g

日式泡菜的配方：配料： - 三颗白菜的量 - 辣椒粉 1包 - 糖 300g

柠汁明虾的配方：

配料：
- 柠檬醋 1800ml
- 大叶（适量，切碎）
-

柠汁明虾的配方：配料： - 柠檬醋 1800ml - 大叶（适量，切碎） -

渍三文鱼骨的配方：

配料：
- 清酒 100毫升
- 味淋 200毫升
- 高

渍三文鱼骨的配方：配料： - 清酒 100毫升 - 味淋 200毫升 - 高

制作寿喜锅的简单配方：

配料：
- 白糖 900克
- 味淋 1350毫升
-

制作寿喜锅的简单配方：配料： - 白糖 900克 - 味淋 1350毫升 -

冷芥兰汁的简单配方：

配料：
- 生抽 1份
- 美极鲜 1份
- 麻油适量

冷芥兰汁的简单配方：配料： - 生抽 1份 - 美极鲜 1份 - 麻油适量

制作照烧鹅肝酱的配方和步骤：

配料：
- 清酒 3000毫升（点火烧酒精）
-

制作照烧鹅肝酱的配方和步骤：配料： - 清酒 3000毫升（点火烧酒精） -

制作前台刺身酱油的配方和步骤：

配料：
- 浓口酱油 18000毫升
- 清酒

制作前台刺身酱油的配方和步骤：配料： - 浓口酱油 18000毫升 - 清酒

制作烤和风牛排腌汁的配方和步骤：

配料：
- 牛排
- 浓口酱油 1080毫升

制作烤和风牛排腌汁的配方和步骤：配料： - 牛排 - 浓口酱油 1080毫升

制作烤牛仔骨腌汁的配方和步骤：

配料：
- 橙汁 800毫升
- 味淋 800

制作烤牛仔骨腌汁的配方和步骤：配料： - 橙汁 800毫升 - 味淋 800

制作日式炒梭子蟹酱的配方和步骤：

配料：
- 蒜蓉辣椒酱 500克
- 麻油

制作日式炒梭子蟹酱的配方和步骤：配料： - 蒜蓉辣椒酱 500克 - 麻油

制作味噌火锅汤底的配方和步骤：

配料：
- 清酒 1000ml
- 味淋 10

制作味噌火锅汤底的配方和步骤：配料： - 清酒 1000ml - 味淋 10

日式烧肉汁：

配料：
- 清酒：1290毫升
- 味淋：2040毫升
- 苹果

日式烧肉汁：配料： - 清酒：1290毫升 - 味淋：2040毫升 - 苹果

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