#dou出妈妈的味道# 【江西小炒:凉拌大蒜须】把大蒜须剪下洗净,焯水,加入适量盐、酱油、醋、辣椒末、香菜、香油,最后淋上热油,搅拌均匀,即可食用。#美食之乡铅山# #铅山身边事# #武夷山也姓赣# 2025-03-06 18:43
#dou出妈妈的味道# 【江西小炒:黄焖鸡】江西小炒,可以包容任何菜系,可以把任何菜系江西化,黄焖鸡加上江西辣,江西版黄焖鸡出锅!#美食之乡铅山# #武夷山也姓赣# #江西小炒# 2025-03-03 12:23
#dou出妈妈味道# 【江西小炒:咸肉蒸腌萝卜】可能很多人没吃过,这是小时候物资匮乏,特别下饭,腌萝卜的酸爽加上咸肉的鲜香,可以多吃一碗饭!#美食之乡铅山# #铅山身边事# 2025-02-22 19:44
【江西小炒:酸辣肉皮】铅山的美食,是时间的沉淀,肉皮取材于新鲜猪肉皮,把肉皮晒干,晒干的肉皮用热油油炸,备用,要吃的时候,把油炸好的肉皮用水浸泡,浸泡好的肉皮斜刀切片,配上大蒜、小米椒、大白菜杆翻炒, 2024-09-06 14:05