江西有一道名菜，叫“四星望月”
历史客栈
2020-02-19 22:22:20
江西有一道名菜，叫“四星望月”，被称为“江西第一菜”。
其实，这个名字，还是当年毛主席给起的。
在上世纪20年代末，毛主席有一次在江西兴国县考察，开国上将陈奇涵请毛主席吃米粉蒸鱼，蒸笼旁边放着四个盘子。
毛主席问这菜叫什么，陈奇涵说，就是家乡的土菜，没有名字。
毛主席看了看，说四个盘子围着蒸笼转，很像星星围着月亮转，就像农民盼着共产党，就叫“四星望月”吧。
于是，这个名字就流传了下来，直到今天仍然被称为“江西第一菜”。
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