在这个忙碌的城市里，偶尔停下脚步，寻觅一处既能够放松身心、又满足味蕾的地方，是生活中的一种仪式感。前几日和朋友去吃火锅，等上菜的时候逛了一下包房，没想到里面美得不可方物，还拍了几张大片。极具特色的场景也是绝了，大家去吃火锅的时候不妨穿得美美的可以拍上几张。粉色、绿色、白色的衬衫、连身裙都很出片，
📷拍照必打卡区域
1.麋鹿玫瑰伊甸园包房
2.火烈鸟玻璃天井
3.吧台
菜品也给大家整理了一些我特别喜欢的：
🍃慕斯鹅肝盆栽
像小葫芦了，不说还以为是真盆景，做的非常逼真。主厨以分子料理方式，将法国鹅肝低温慢煮六小时以上，制成慕斯用抹茶巧克力包裹，柔滑微甜，童趣十足。
🦐斑节虾皇
上桌时还微微跳动的福建鲜物，2分30秒涮烫时间，让虾肉刚好烫熟，轻咬弹牙的鲜甜，开胃。
🥩肥牛
油花分布均匀的M9肥牛，取自澳洲纯血统和牛牛小排的内排部分，一头牛只出二十斤。入口奶香味浓郁，10-15秒涮烫熟度刚好，肉质细嫩。肥牛冰切成卷与玫瑰花入盒上桌，仪式感拉满，若是求婚在花苞里藏上一枚戒指💍，浪漫值一定霸屏朋友圈。
🥩霜降牛肉
美国安格斯和牛的肋排与眼肉相连的部分精细切割，经过十五秒左右的涮烫，肉质绵密细嫩，口感丰腴，每一口都带来满足感。
🥩招牌拼盘
如果胃口大，还可添一份招牌拼盘。是将美国安格斯和牛的肋排与舌尖部分制成牛肉粒与牛舌，涮烫时间从十五秒到三分钟不等，肉质鲜嫩，口感丰富，是对牛肉的另一种体验。
⭐若是家人庆生或是宴请宾客，那来自东南亚沿海的东星斑🐟和柳叶蟹🦀，绝对让主人有面子。富有弹性的东星斑，涮烫只能15秒，柔嫩的鱼肉入口尽显深海气息。柳叶蟹则根据部位涮烫2-3分钟，那种源自食材自有的鲜甜，漫延迂回，萦绕鼻端。
🪿狮头鹅掌拼鹅翅堂灼现烹，鹅掌、鹅翅、鹅肝与鹅肠，用的是来自广东潮汕三年的狮头鹅。经过几十年的潮汕老卤浸润，风味芳香，让人闻之馋涎，一口接一口，意犹未尽。
🍃另外像微辣爽脆的炝拌辣木苗，金桂花蜜冰镇的兰州九年百合，都是不错的佐餐凉菜。而云南西双版纳的棕榈心、农家糯米纯手工制作的年糕、和牛麻婆豆腐捞饭，都是不错的清口涮菜与裹腹碳水。
收口甜品莫错过这一口咸蛋黄冰激凌，配炸油条与薄荷叶，咸甜反沙的绵密口感，馥郁醇厚，必点！
#我的美食日记#
