二人食｜小时候不懂春菜的美味…

春天的野菜，小时候看到逃之夭夭，长大后，却盼着赶紧吃上。前阵子喝了猪杂枸杞叶粥，念念不忘，买了枸杞叶回家，择完菜看了眼自己的大拇指：春菜好吃，就太费指甲了[汗颜R] - 🔅今天c位菜谱：羊肚菌枸杞叶肉片汤🔅 ·羊肚菌放温水中泡软后，撕成条，浸泡的水保留。 ·肉片加料酒、盐、淀粉抓匀，腌15分钟左右。 ·锅中倒少许油，放入羊肚菌，翻炒一下倒入菌菇水（不够的话可以再加一些纯净水），水开后，将肉片一片一片下入锅中，以免粘连，撇去锅中浮沫，放入枸杞叶。 ·煮1分钟左右，最后加盐调味即可。 🥗 菜单： -豆豉排骨 -韭菜炒蛋 -枸杞叶肉片汤